Bahan :
1 bungkus indomie soto spesial
1 butir telur
1 ikat sawi hijau potong memangjang ukuran 5cm
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah iris tipis untuk bawang goreng
10 biji cabe rawit
1 buah jeruk purut
1 batang bawang prei ukuran 15 cm iris tipis-tipis
1 batang seledri cincang halus.
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kecap secukupnya
Air 600ml
Bumbu yang di haluskan :
Bawang putih dan cabe rawit
Cara membuat :
1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang goreng aduk sampai harum dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3. Masukan telur . orak orak. Jangn sampai telurnya terlalu masak. Angkat.
4. Masukkan sawi. Aduk sampai setengah masak. Angkat.
5. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
6. Masukkan air dan bumbu indomie. Tidak perlu lagi garam dan bumbu penyedap. Masukkan kecap dan tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan semua yang telah di goreng seblumnya ( bawang merah, telur, sawi hijau) serta mie dari indomie rasa soto spesial.
8. Aduk dan masak hingga matang sempurnah. Angkat dan sajikan dalam mangkok saji. Tambahkan daun prei, daun seledri dan perasan jeruk purut.
Simpel kan.
Nikmat,sedap, sehat
Try your best.
Komentar